Les peces de fosa són peces que es formen submergint metall fos o aliatge en un motlle, cosa que li permet mullar completament la superfície del motlle, mantenir-se durant un període determinat i després refredar-se i solidificar-se, donant lloc a una part d'una forma i mida específica. La fosa és un procés de fabricació de peces comú a la indústria manufacturera.
Les peces de fosa s'utilitzen àmpliament en indústries com l'aeroespacial, la maquinària, l'automoció i la metal·lúrgia, i són una part indispensable de la fabricació. Els grans equips mecànics, com vaixells i avions, requereixen un gran nombre de peces de fosa per suportar les seves estructures.